3步教会你美味の 可乐鸡翅
3步教会你美味の 可乐鸡翅的食材
鸡翅(已浸泡过佐料的成品)14只
料酒视鸡翅只数酌情添加
生抽适量
香醋少量
鲜辣粉少量
百事可乐300ml
葱切小段
面条鲜或老抽少量
3步教会你美味の 可乐鸡翅的做法步骤
1. 直接购买已调味的鸡翅,不用清水洗了。两面分别划下切口,方便入味。另外,我还是加入了料酒,使味道更好更能去腥味2. 锅里倒入食用油,然后把鸡翅放入翻炒,加入点生抽(如果想颜色深一点就放老抽,因为家里没备老抽,所以随手又加了点儿面条鲜嘿嘿)添一点香醋,再撒一点儿鲜辣粉3. 等鸡翅两面都差不多起皮熟的时候,倒进300ml百事可乐(小瓶装)因为我买了中瓶600ml的,所以倒了一半进去。盖上锅盖,小火不断让它们收汁,记得过一会儿要翻一下哦不然要粘锅…直到最后可乐全部变卤汁被鸡翅全部吸收就OK啦4. 最后鸡翅盛盘,撒上备好的香葱,顿时就食欲大增的感觉啦,是不是超级简单哈哈哈~
制作小贴士
建议使用百事可乐哦,据说可口可乐做的木有百事的好(下次尝试可口可乐做次,验证下下)