豆面糊的做法封面图
亲亲宝贝
On 2015/03/07 | 15人浏览
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这是我们陕西的一道特色美食~在我小时候还特别不爱吃饭的时候(那时候什么都吃两口就扔下),印象中就这个能好好的喝完一碗。每次出去吃饭别人都要什么面皮搅团啦,就我少不了豆面糊,真的很好喝啊~

豆面糊的食材

豌豆面500g

核桃五个

花生50g

杏仁50g

黑芝麻一把

白芝麻一把

适量

小葱适量

豆面糊的做法步骤

1.豆面糊 制作第1步 核桃,花生和杏仁剥好。(我照的比较少,实际上用的多)2.豆面糊 制作第2步 锅烧热,核桃放进去干炒炒香。3.豆面糊 制作第3步 放入黑白芝麻炒香。4.豆面糊 制作第4步 花生和杏仁同样炒香。5.豆面糊 制作第5步 把果仁稍微切一下,我喜欢颗粒大的吃起来有料,外面卖的有些也直接是整颗的花生杏仁。6.豆面糊 制作第6步 锅里炒香豌豆面,加盐拌均匀,然后加入切好的果仁。7.豆面糊 制作第7步 喝的时候可以直接用开水冲,也可以用凉水搅开之后上锅小火煮至浓稠。尝尝味道,如果咸味不够就加少许盐。8.豆面糊 制作第8步 盛出

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