减肥人士吃了罪恶感超强的一款重口味蛋糕，不得不说吃了它还想吃下一次，下午茶的好搭档，不打算减肥的可以享用，譬如我啦哈哈哈。

蓝莓磅蛋糕的食材

蓝莓磅蛋糕的做法步骤

1. 黄油100克软化加糖粉70克、低筋面粉120克加泡打粉2克提前混合，鸡蛋2颗打散，蓝莓干60克。2. 黄油和糖粉充分打匀，分5次加入打散的蛋液。充分融合再加下一次。3. 筛入低筋面粉4. 拌匀后加进蓝莓干5. 拌好6. 模具涂抹一层黄油7. 装进模具用刮刀抹平，比较黏耐心点儿。8. 烤箱预热，放中下层170度30分钟，20分钟看颜色比较深加盖了锡纸。温度根据自己烤箱来。牙签插进去不湿就熟了。我没用刀割自然开裂，很自然。9. 出炉倒扣脱模，切片享用。外皮酥脆香。