双色吐司面包双色吐司面包的做法封面图

双色吐司面包的做法封面图
么么小友
On 2016/01/13 | 11人浏览
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一键式吐司 组织细腻~ 很久没有做面包机一键式吐司了,今天心血来潮做起来 这形状视乎还蛮特别的

双色吐司面包的食材

高筋面粉300g

150g

白砂糖50g

玉米油20g

2g

酵母4g

可可粉10g

双色吐司面包的做法步骤

1.双色吐司面包 制作第1步 除可可粉以外的材料全部放进面包桶,按《快速面包》键启动开始工作〈快速面包 时间是2小时〉2.双色吐司面包 制作第2步 面包机工作期间我们先把可可粉用适量的水搅拌均匀备用3.双色吐司面包 制作第3步 和面阶段快结束的时候面包机会发出(滴 滴 滴)响,提示放果料的响声这个时候按暂停从面包桶里面揪出来一半面团和可可粉一起手揉(面包机里那一半继续启动和面)到面包机和面结束要进入发酵(时间显示还有1:30分钟)的时候按暂停键 同样把面团拿出来整形4.双色吐司面包 制作第4步 可可粉面团揉圆擀成长舌状 白面团一样也滚圆擀成长舌状(速度尽量快一点)5.双色吐司面包 制作第5步 把可可粉面团叠在白面团上面6.双色吐司面包 制作第6步 从一边角可是卷起来(不要卷得太紧)卷好切成对半7.双色吐司面包 制作第7步 整齐的放面包机里8.双色吐司面包 制作第8步 盖上盖子启动发酵了(到了这个阶段就不用管了等着出炉即可)9.双色吐司面包 制作第9步 1:30分钟过去了,发酵烘烤都完毕 看到刚刚好吧没有满出来10.双色吐司面包 制作第10步 关掉面包机电源,把面包倒出来凉透装袋即可
内部组织可是非常不错的哦!看下面成品图就知道 一键式吐司这样的效果超级不错
11.双色吐司面包 制作第11步 成品12.双色吐司面包 制作第12步 内部组织,还有拉丝13.双色吐司面包 制作第13步 还很松软,早餐就是你了14.双色吐司面包 制作第14步 成品

制作小贴士

每个牌子的面粉湿度都不一样,建议放水的时候预留出来10-20克左右,和面期间如果觉得干了可以加水或者奶

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